International Wine Institute – professionelle Sommelier-Ausbildung mit klarem Karrierefokus
Das International Wine Institute (IWI) in Bad Neuenahr-Ahrweiler zählt zu den profiliertesten Anbietern für berufsbegleitende Sommelier-Ausbildungen im deutschsprachigen Raum. Mit staatlich anerkannten Abschlüssen, WSET®-zertifizierten Lehrgängen und einem klaren Fokus auf Gastronomie, Hotellerie und Weinhandel bildet das IWI seit vielen Jahren die nächste Generation von Weinprofis aus.
Als betreuende Agentur unterstützt büro wasserwerfer das IWI dabei, seine Sommelier-Programme sichtbar zu machen – von der Sommelier-Ausbildung (Berufsspezialist) bis hin zu Junior-Sommelier und Assistant-Sommelier.
Warum das International Wine Institute?
- Klare Karriereorientierung: Alle Lehrgänge sind auf beruflichen Aufstieg in Gastronomie, Handel und Weinwirtschaft ausgelegt.
- Staatlich anerkannte Abschlüsse: Geprüfter Berufsspezialist Sommelier (IWI/IHK) und zertifizierte IWI-Lehrgänge.
- WSET®-Integration: Internationale Abschlüsse wie WSET® Level 2 und Level 3 sind in ausgewählte Programme eingebunden.
- Praxisnah & berufsbegleitend: Präsenzlehrgänge, Fernstudien und Blended-Learning-Modelle mit moderner Online-Lernwelt.
Sommelier-Ausbildung: Geprüfter Berufsspezialist Sommelier (IWI/IHK)
Die Sommelier-Ausbildung ist das Flaggschiff des IWI und richtet sich an Fachkräfte, die ihre Karriere im Weinbereich konsequent voranbringen wollen. Der Geprüfte Berufsspezialist Sommelier (IWI/IHK) gehört zu den hochwertigsten Weinqualifikationen in Deutschland.
- Zielgruppe: Fachkräfte aus Gastronomie, Hotellerie, Wein- und Getränkehandel.
- Formate: Präsenzlehrgang oder flexibles Fernstudium mit Blended Learning.
- Inhalte: Weinbau & Kellerwirtschaft, internationale Weinregionen, Sensorik, Speise-&-Wein, Sortimentsgestaltung, Beratung, Management.
- Abschluss: staatlich anerkannter Fortbildungsabschluss auf IHK-Niveau.
Alle Informationen zur Sommelier-Ausbildung im Überblick: Sommelier-Ausbildung & Fortbildungen am IWI
Junior-Sommelier (IWI/WSET® Level 2)
Der Junior-Sommelier (IWI) ist der ideale Einstieg in die professionelle Weinwelt – für junge Talente, Quereinsteiger:innen und Mitarbeitende, die strukturiert Weinwissen aufbauen wollen. Der Lehrgang kombiniert ein IWI-Zertifikat mit dem international anerkannten WSET® Level 2 Award in Wines.
Mehr zum Junior-Sommelier: Junior-Sommelier Ausbildung am IWI
- Zielgruppe: Berufsanfänger:innen, Quereinsteiger:innen, Mitarbeitende in Service, Handel & Vertrieb.
- Dauer & Format: kompakter berufsbegleitender Lehrgang, Präsenz- oder Fernlehrgang mit Online-Lernmodulen.
- Fokus: systematische Weinverkostung, Rebsorten, Stile, Grundlagen von Service und Beratung.
- Potenzial: idealer Einstieg in eine weiterführende Sommelier-Laufbahn.
Assistant-Sommelier (IWI/WSET® Level 3)
Der Assistant-Sommelier (IWI) ist die konsequente nächste Stufe für alle, die im Weinhandel oder in der Gastronomie mehr Verantwortung übernehmen wollen. Der Lehrgang schließt mit einem IWI-Zertifikat und dem anspruchsvollen WSET® Level 3 Award in Wines ab.
Mehr zum Assistant-Sommelier: Assistant-Sommelier Ausbildung am IWI
- Zielgruppe: Fortgeschrittene Weinprofis in Gastronomie, Fachhandel & Vertrieb.
- Schwerpunkte: vertiefte Sensorik, internationale Weinregionen, Weinlagerung, Sortimentsaufbau, professionelle Beratung.
- Karriereperspektiven: rechte Hand der Chef-Sommelière / des Chef-Sommeliers, Schlüsselpositionen im Weinverkauf.
Weinseminare am International Wine Institute
Neben den beruflichen Sommelier-Abschlüssen bietet das IWI ein breites Spektrum an Weinseminaren für Einsteiger:innen und Fortgeschrittene. Die Seminare sind strukturiert, praxisnah und oft der erste Schritt in Richtung weiterführender Sommelier-Ausbildung.
Einen Überblick über alle Formate finden Sie hier: Weinseminare am IWI
Weinseminare online
Die Online-Weinseminare des IWI kombinieren Live-Webinare mit sorgfältig zusammengestellten Weinpaketen. Teilnehmende erhalten vorab ausgewählte Premiumweine, Unterlagen und nehmen an einem interaktiven Tasting teil – ideal für Teams, Freundeskreise oder alle, die flexibel von zu Hause lernen möchten.
Mehr dazu: Online-Weinseminare am IWI
Weinseminar Wochenende
Mit dem Weinsensorik Wochenendseminar erleben Teilnehmende ein intensives Weinseminar im Ahrtal. An einem kompakten Seminartag bzw. Wochenendformat werden Grundlagen der Sensorik, professionelle Verkostung und repräsentative Weine aus verschiedenen Stilistiken behandelt – inklusive Verpflegung und Lernunterlagen.
Details zum Wochenendseminar: Weinsensorik Wochenendseminar
Sensorik Weinseminar
Das Sensorik Weinseminar schärft gezielt die Sinne: Farbe, Geruch, Geschmack und Struktur von Weinen werden systematisch analysiert. Je nach Format – vor Ort oder online – führen erfahrene Dozent:innen durch geführte Verkostungen, Schwellentests und Blindproben. Damit eignet sich das Seminar sowohl als eigenständige Weiterbildung als auch als Vorbereitung auf weiterführende Sommelier-Lehrgänge.
Eine Auswahl an Sensorik-Seminaren (Präsenz & online) finden Sie unter: Sensorik-Seminare am IWI
Gemeinsames Ziel: Sichtbare Karrieren in der Weinwelt
büro wasserwerfer unterstützt das International Wine Institute dabei, seine Sommelier-Ausbildungen – vom Junior-Sommelier über den Assistant-Sommelier bis hin zum Berufsspezialisten Sommelier – sowie seine Weinseminare online sichtbar zu machen und die passende Zielgruppe zu erreichen.
Wenn Sie einen starken Partner für die Positionierung Ihrer Bildungsangebote suchen oder mehr über die Zusammenarbeit mit dem International Wine Institute erfahren möchten, sprechen Sie uns gern an.
